茶飲料及果汁飲料過(guò)濾系統
茶飲料已經(jīng)成為主流產(chǎn)品,從原料的制備到灌裝因產(chǎn)品不同而不同,在產(chǎn)茶區直接生產(chǎn)原料通常采用超濾技術(shù)來(lái)澄清,也有采用反滲透來(lái)濃縮,但在成品的口味方面比較難以控制。而在灌裝廠(chǎng)直接煮原料,仍然是比較通用的工藝,由于茶葉的成分比較特殊,原料的處理不同于一般意義的過(guò)濾。
果汁飲料通常分為兩個(gè)類(lèi)型,如橙汁、菠蘿汁為代表的含果肉飲料,另外一種是以蘋(píng)果汁為代表的澄清飲料,由于產(chǎn)品的不同,對過(guò)濾的要求也不同。
這兩種產(chǎn)品都因為原料中含有對過(guò)濾材料堵塞的產(chǎn)品,對于選擇合適的產(chǎn)品需要豐富的工藝經(jīng)驗。